Tristar Cruise Training Centre
Bekerja di kapal pesiar memang menjadi
impian bagi banyak orang. Keliling dunia sambil bekerja dan mendapat gaji
dollar tentu saja sangat mengasyikkan. Untuk mendapatkan semua itu, salah satu
hal yang harus dilakukan adalah menempuh pendidikan khusus yakni pelatihan
kapal pesiar. Berlokasi di Jl. Prapen Indah J-5 Surabaya, Tristar Cruise
Training Centre ( TCTC ) membuka kesempatan bagi siapapun untuk bergabung
menjadi peserta dan nantinya setelah lulus akan ditempatkan di kapal pesiar.
Tristar Cruise Training Centre merupakan sebuah pusat pendidikan dan pelatihan
kerja dengan jangka waktu yang singkat. Dalam waktu 3 bulan, peserta akan
mendapat pelatihan secara khusus sesuai dengan keahlian di bidang food &
beverage (F&B) product. Selama proses pendidikan mereka mendapat pembekalan
intensif dari pengajar. Terdapat 5 x pertemuan dalam 1 minggu yaitu senin-
jum’at dengan materi 2 x praktek dan 3 x teori. Pelatihan dilaksanakan setiap
hari kerja mulai pukul 18.00-22.00 WIB. Semua materi diajarkan oleh
pengajar/instruktur khusus yang berpengalaman dan ahli di bidangnya. Antara
lain ada Chef Yuda Agustian yang merupakan dosen food & beverage (F&B)
product, Pak Ketut Yasa Wibawa yang merupakan praktisi dari kapal pesiar dan
Adelin Daniel selaku dosen bahasa inggris lulusan lembaga pendidikan tinggi
dari Australia. Saat ini TCTC dan Ratu Oceania Surabaya selaku agency kapal
pesiar yang bekerja sama dengan 8 perusahaan kapal pesiar ternama, yakni Royal
Caribbean International, Celebrity X Cruise, Azamara Club Cruises, Oceania
Cruises, Disney Cruise Line, Regent Seven Seas Cruises, Pullmantur dan P&O
Cruise.
Di tahun pertama ini sudah ada 9 peserta
yang tertarik untuk mengikuti pendidikan ini. Mereka adalah mahasiswa lulusan
Akpar Majapahit yang berjumlah 6 peserta dan 3 peserta lainnya merupakan
kalangan umum. Selama pelatihan, mereka diwajibkan dapat menyajikan menu dengan
waktu yang sangat cepat, namun harus sesuai dengan kriteria hidangan. Selain belajar
membuat hidangan, peserta juga diharapkan dapat memberikan pelayan yang baik
kepada tamu. Hal tersebut meliputi, menyambut tamu, menawarkan menu hingga
mengantar pesanan ke meja tamu. Bagi calon peserta yang bukan dari lulusan
kuliner tak perlu khawatir, sebab Tristar Cruise Training Centre memberikan
materi mulai dari basic. Mereka juga mendapat pembekalan tentang cara membuat
basic sauce, and all about western food. “Bekerja di dapur menguras banyak hal,
penuh dengan emosi dan tak jarang menjadi temperamental, karena segala hal yang
dikerjakan dituntut untuk tepat waktu dan memberikan hasil yang sempurna,
selain itu, setiap peserta wajib berkomunikasi menggunakan bahasa Inggris yang
baik dan benar”, ujar Pak Ketut Yasa Wibawa. “Hal tersebut dilakukan karena
selama bekerja di kapal pesiar mereka akan bertemu dengan tamu yang datang dari
berbagai Negara dan Benua. Suasana demikian sengaja diciptakan, agar nantinya
mereka akan terbiasa kerja dengan disiplin dan bertanggung jawab, sebab di
kapal pesiar terdapat berbagai peraturan yang wajib dipatuhi” lanjut Pak Ketut.
Selama pendidikan, peserta juga mendapatkan materi tentang technical interview
dan cruise knowledge yang akan menjadi bekal saat mengikuti test di perusahaan
kapal pesiar. Peserta yang lulus dari Tristar Cruise Training Centre berhak
mendapatkan sertifikat dan langsung disalurkan ke cruise line yang sesuai. Nah,
tunggu apa lagi, daftarkan diri Anda sekarang juga di TCTC Jl Raya Jemursari
No. 244 Surabaya, Gedung Graha Tristar. Wujudkan impian Anda bekerja di kapal
pesiar kelas premium yang dioperasikan perusahaan pelayaran terkemuka di dunia.
Seperti halnya saat ini TCTC dan Ratu Oceania Surabaya selaku agency kapal
pesiar yang bekerja sama dengan 8 perusahaan kapal pesiar ternama, yakni Royal
Caribbean International, Celebrity X Cruise, Azamara Club Cruises, Oceania
Cruises, Disney Cruise Line, Regent Seven Seas Cruises, Pullmantur dan P&O
Cruise.
Untuk Informasi Lebih Lanjut Silahkan
Hubungi (TCTC) : KONTAK: Hendrik dan Anggit ALAMAT : Jl. Prapen Indah J-5
Surabaya TELP : 031-8480821-22, 8433224-25. 8410109 HP.: 081233752227,
081234506326 BLACKBERRY PIN : 2A1CE131, 27ECEFD1 FAX.: (031) 8432050
Tidak ada komentar:
Posting Komentar