Program Kuliah Singkat Kapal Pesiar

Tristar Cruise Training Centre

 Bekerja di kapal pesiar memang menjadi impian bagi banyak orang. Keliling dunia sambil bekerja dan mendapat gaji dollar tentu saja sangat mengasyikkan. Untuk mendapatkan semua itu, salah satu hal yang harus dilakukan adalah menempuh pendidikan khusus yakni pelatihan kapal pesiar. Berlokasi di Jl. Prapen Indah J-5 Surabaya, Tristar Cruise Training Centre ( TCTC ) membuka kesempatan bagi siapapun untuk bergabung menjadi peserta dan nantinya setelah lulus akan ditempatkan di kapal pesiar. Tristar Cruise Training Centre merupakan sebuah pusat pendidikan dan pelatihan kerja dengan jangka waktu yang singkat. Dalam waktu 3 bulan, peserta akan mendapat pelatihan secara khusus sesuai dengan keahlian di bidang food & beverage (F&B) product. Selama proses pendidikan mereka mendapat pembekalan intensif dari pengajar. Terdapat 5 x pertemuan dalam 1 minggu yaitu senin- jum’at dengan materi 2 x praktek dan 3 x teori. Pelatihan dilaksanakan setiap hari kerja mulai pukul 18.00-22.00 WIB. Semua materi diajarkan oleh pengajar/instruktur khusus yang berpengalaman dan ahli di bidangnya. Antara lain ada Chef Yuda Agustian yang merupakan dosen food & beverage (F&B) product, Pak Ketut Yasa Wibawa yang merupakan praktisi dari kapal pesiar dan Adelin Daniel selaku dosen bahasa inggris lulusan lembaga pendidikan tinggi dari Australia. Saat ini TCTC dan Ratu Oceania Surabaya selaku agency kapal pesiar yang bekerja sama dengan 8 perusahaan kapal pesiar ternama, yakni Royal Caribbean International, Celebrity X Cruise, Azamara Club Cruises, Oceania Cruises, Disney Cruise Line, Regent Seven Seas Cruises, Pullmantur dan P&O Cruise.

Di tahun pertama ini sudah ada 9 peserta yang tertarik untuk mengikuti pendidikan ini. Mereka adalah mahasiswa lulusan Akpar Majapahit yang berjumlah 6 peserta dan 3 peserta lainnya merupakan kalangan umum. Selama pelatihan, mereka diwajibkan dapat menyajikan menu dengan waktu yang sangat cepat, namun harus sesuai dengan kriteria hidangan. Selain belajar membuat hidangan, peserta juga diharapkan dapat memberikan pelayan yang baik kepada tamu. Hal tersebut meliputi, menyambut tamu, menawarkan menu hingga mengantar pesanan ke meja tamu. Bagi calon peserta yang bukan dari lulusan kuliner tak perlu khawatir, sebab Tristar Cruise Training Centre memberikan materi mulai dari basic. Mereka juga mendapat pembekalan tentang cara membuat basic sauce, and all about western food. “Bekerja di dapur menguras banyak hal, penuh dengan emosi dan tak jarang menjadi temperamental, karena segala hal yang dikerjakan dituntut untuk tepat waktu dan memberikan hasil yang sempurna, selain itu, setiap peserta wajib berkomunikasi menggunakan bahasa Inggris yang baik dan benar”, ujar Pak Ketut Yasa Wibawa. “Hal tersebut dilakukan karena selama bekerja di kapal pesiar mereka akan bertemu dengan tamu yang datang dari berbagai Negara dan Benua. Suasana demikian sengaja diciptakan, agar nantinya mereka akan terbiasa kerja dengan disiplin dan bertanggung jawab, sebab di kapal pesiar terdapat berbagai peraturan yang wajib dipatuhi” lanjut Pak Ketut. 

Selama pendidikan, peserta juga mendapatkan materi tentang technical interview dan cruise knowledge yang akan menjadi bekal saat mengikuti test di perusahaan kapal pesiar. Peserta yang lulus dari Tristar Cruise Training Centre berhak mendapatkan sertifikat dan langsung disalurkan ke cruise line yang sesuai. Nah, tunggu apa lagi, daftarkan diri Anda sekarang juga di TCTC Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Gedung Graha Tristar. Wujudkan impian Anda bekerja di kapal pesiar kelas premium yang dioperasikan perusahaan pelayaran terkemuka di dunia. Seperti halnya saat ini TCTC dan Ratu Oceania Surabaya selaku agency kapal pesiar yang bekerja sama dengan 8 perusahaan kapal pesiar ternama, yakni Royal Caribbean International, Celebrity X Cruise, Azamara Club Cruises, Oceania Cruises, Disney Cruise Line, Regent Seven Seas Cruises, Pullmantur dan P&O Cruise.

Untuk Informasi Lebih Lanjut Silahkan Hubungi (TCTC) : KONTAK: Hendrik dan Anggit ALAMAT : Jl. Prapen Indah J-5 Surabaya TELP : 031-8480821-22, 8433224-25. 8410109 HP.: 081233752227, 081234506326 BLACKBERRY PIN : 2A1CE131, 27ECEFD1 FAX.: (031) 8432050