Graha Tristar

Graha Tristar

Halaman

Minggu, 22 September 2019

Praktek Indonesian Food

NASI TUMPENG GURIH
OLAHAN MAHASISWA KULINER
TRISTAR SAMATOR SURABAYA
Nasi Tumpeng adalah salah satu kuliner warisan nenek moyang.  Di balik daya tarik dan kelezatannya, memiliki makna simbolik.  Tentang kebahagiaan dan harapan-harapan  baik. Karena itu, tumpeng  seringkali kita jumpai di acara pernikahan, ulang tahun, acara peresmian dan lain-lain.

Indonesian Food Buffet

KREASI BEBAS  UJIAN  PRAKTEK
MAHASISWA JURUSAN KULINER
TRISTAR SAMATOR  SURABAYA


Basic Challenge untuk ujian praktek kuliner kelas pagi, Tristar Skysuite Soho – The Samator Surabaya,  adalah  Indonesian Food Buffet.  Mereka bebas  berkreasi dan menentukan jenis makanan yang disajikan. Yuk kita lihat kreasi mereka.

Dari Ujian Kuliner Tristar Samator

PESERTA DITANTANG  MENGOLAH
ANEKA MENU PRASMANAN
MAKANAN KHAS  INDONESIA

Sepuluh mahasiswa  semester 1 jurusan kuliner ( kelas siang),  Tristar Skysuite Soho – The Samator Surabaya,  menjalani ujian praktek triwulan, Jumat (20/9) lalu. Temanya, sama dengan kelas pagi: “Indonesian Food Buffet”.

Kamis, 19 September 2019

Tristar Group Sosialisasikan Program Baru Master Demo Hizami di Pakuwon Mall

Sembilan Mahasiswa Tristar Group Peserta Hizami Chef Training Program, Tampil di Master Chef Acrobatic Dance 

GELARAN Bazaar Aneka produk Pastry bertajuk La Petitte de Sweet di Food Society Atrium Pakuwon Mall, 7-15 September 2019, dimanfaakan betul oleh Tristar Group untuk menyosialisasikan Program Master Demo Hizami kepada pengunjung Pakuwon Mall, di sela-sela pergelaran Master Chef Acrobatic Dance pada tanggal 8-9 September 2019.

Dari Ajang Bazaar Aneka Produk Pastry Bertema La Petite de Sweet di Pakuwon Mall



Aksi Tiga Master Chef Gelar Acrobatic Dance, Pukau Pengunjung Food Society di Atrium Pakuwon Mall Surabaya
SETELAH sukses menghelat Chocotition (Chocolate Decorating Competition) 2019 bertajuk La Petite de Sweet di Artrium Pakuwon Mall, 7-8 September 2019 lalu, Tristar Group melalui Tristar Culinary Institute (TCI) kembali dipercaya untuk meramaikan acara Bazaar Aneka Produk Pastry dengan menggelar Master Chef Acrobatic Dance di Food Society Atrium Pakuwon Mall Surabaya, 14-15 September 2019.

Rabu, 18 September 2019

Dari Kitchen Tristar Samator




MAHASISWA KULINER
PRAKTEK EMPAT MENU  INDONESIA
DALAM  WAKTU  90  MENIT

Selasa siang (17/9) lalu, 12 mahasiswa kuliner Tristar  Skysuite Soho,The-Samator Surabaya  nampak antusias mendengarkan penjelasan dari Chef Yenata.  Siang itu, mereka  melakukan praktek mata kuliah Indonesian Food.

Selasa, 17 September 2019

Bistik Selat Solo


DIMODIFIKASI GALANTINE
DENGAN  BROWN SAUCE
BERCITA RASA  ASAM MANIS

Selat Solo, salah satu kuliner khas Kota Solo. Biasa disebut Bistik Jawa atau dilabeli dengan nama Bistik Selat Solo. Makanan ini merupakan perpaduan masakan Eropa (Belanda) dan Jawa dengan cita rasa rempah-rempah.